鸽子汤能下奶吗 有何营养价值

编辑:聂换呛茄 时间: 2021-03-05 11:40:22 Click: 935+

  大家都知道鸽子汤是一道营养丰富的菜品,在我国民间一直有着“一鸽胜九鸡”的说法。你知道鸽子汤有什么营养价值吗?据说食用鸽子汤可以下奶,是真的吗?那么本期的孕妇饮食,教你做一道美味营养的枸杞红枣鸽子汤。

  鸽子汤的营养价值
  现代医学认为鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,延年益寿的功效。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏,养颜美容,是女性的滋补食品。

  鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。

  鸽子汤能下奶吗
  但是对于鸽子汤能否下奶这个问题,目前仍没有足够资料证明鸽子汤对奶水有促进分泌的作用。产妇在产后可以喝鸽子汤进补,对于促进产后康复大有裨益。但不建议为了下奶而大量和鸽子汤,因为鸽子汤的下奶效果并未有足够科学依据,且鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物,大量进食鸽子汤而忽略其他饮食的话,容易导致人体营养失调,产妇应合理膳食为上。

  枸杞红枣鸽子汤
  食材:鸽子、山药、香菇、红枣各适量。
  辅料:白酒、香葱、姜片、党参、淮山、北芪各适量。
  做法:
  1、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。
  2、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中。
  3、大火煮开,加入香菇、红枣、党参、淮山、北芪,用中小火炖一个半小时。
  4、山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。

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